อาหารหรือสงคราม
Julian Cribb สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ (2019)
ด้วยความเครียดจากสิ่งแวดล้อมและการจัดการที่ผิดพลาด ระบบอาหารของเราจึงไม่สมดุลและไม่เสถียร ตามที่นักข่าววิทยาศาสตร์ Julian Cribb โต้แย้งในการวิเคราะห์ที่เฉียบแหลมนี้ ซึ่งอาจนำไปสู่ความขัดแย้งได้ เช่นเดียวกับที่เกิดระหว่างภัยแล้งในซีเรียปี 2550–10 ซึ่งทำให้พืชผลเสียหายและช่วยจุดชนวนให้เกิดสงคราม ใบสั่งยาที่ชัดเจนของ Cribb สำหรับการเกษตรทั่วโลกที่ยั่งยืนวาดภาพการควบคุมขยะในเมืองเป็นวัตถุดิบสำหรับ ‘ห่วงโซ่อาหาร’ และการผสมผสานฟาร์มบนชั้นดาดฟ้า ‘เกษตรกรรม’ วิธีการทำฟาร์มเชิงนิเวศและเงินทุนจากงบประมาณทางทหารที่เปลี่ยนเส้นทาง ทำลายล้างและสร้างแรงบันดาลใจในระดับที่เท่าเทียมกัน
ปกหนังสือ
เรื่องขั้วโลก
ลอยด์ สเปนเซอร์ เดวิส เพกาซัส (2019)
ลอยด์ สเปนเซอร์ เดวิส นักชีววิทยาเพนกวิน เล่าย้อนถึงอดีตผู้บุกเบิกในประวัติทางวิทยาศาสตร์อันน่าทึ่งนี้ จอร์จ เมอร์เรย์ เลวิก แพทย์จากการเดินทางที่โชคร้ายของโรเบิร์ต ฟอลคอน สก็อตต์ในปี 1910 สู่ทวีปแอนตาร์กติกา กลายเป็นคนแรกที่ศึกษาเพนกวินในเชิงวิทยาศาสตร์ในขณะที่เขาอยู่ในถ้ำน้ำแข็งในฤดูหนาว ต้นฉบับของเขา The Sexual Habits of the Adélie Penguin (1915) ได้บันทึกพฤติกรรมที่เขาเห็นว่า “เลวทรามต่ำช้า”; มันถูกระงับเป็นเวลาหนึ่งศตวรรษ ในขณะเดียวกันเดวิสที่เดินตามรอยเท้าของเลวิคโดยไม่รู้ตัว ก็ได้ค้นพบการค้นพบเดียวกันนี้หลายครั้ง คำรามอ่านเกี่ยวกับการวิจัยที่ขอบ
ปกหนังสือ
น้ำมีปัญหา
เซ็ธ เอ็ม ซีเกล โธมัส ดันน์ (2019)
วิกฤตการณ์การจัดหาน้ำของสหรัฐฯ ไปไกลเกินกว่าเมืองฟลินท์ รัฐมิชิแกน (ดู M. Peplow Nature 559, 180; 2018) ดังนั้น จึงเผยให้เห็น Seth Siegel นักเขียนด้านสิ่งแวดล้อมในการสำรวจกรณีศึกษาที่น่าสนใจและได้รับรายงานมาอย่างดี เช่น กรณีของน้ำตก Hoosick ในนิวยอร์ก ซึ่งการปนเปื้อนของกรดเปอร์ฟลูออโรออคตาโนอิกจากสารเคมีทางอุตสาหกรรมเชื่อมโยงกับมะเร็งไต เขาให้เหตุผลว่าผู้กระทำผิด ได้แก่ รัฐสภา อุตสาหกรรมเคมี และสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมที่หละหลวม แม้ว่าเรื่องราวเหล่านี้จะน่ากลัว แต่ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันมากหากชุมชนสามารถเข้าถึงการกรอง คำแนะนำทางวิทยาศาสตร์ และวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ อื่นๆ
ปกหนังสือ
ความรู้สึกของชีวิตตัวเอง
Christof Koch MIT Press (2019)
จิตสำนึกเชื่อมโยงกับไขมันอวัยวะที่เป็นน้ำที่ติดอยู่ในกะโหลกศีรษะของเราอย่างไร? ปัญหาจิตใจและร่างกายสร้างปัญหาให้นักคิดนับพันปี อย่างไรก็ตาม ในทศวรรษที่ผ่านมา การทดลองได้ชี้ให้เห็นถึงมุมมืดของปริศนาบางอย่าง ตามที่ Christof Koch (ประธานสถาบัน Allen Institute for Brain Science ในซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน) เปิดเผยในการศึกษาที่เติมพลังนี้ Koch ติดตาม “รอยเท้าประสาท” ของประสบการณ์ ว่ายนอกชายฝั่งของทฤษฎีสารสนเทศแบบบูรณาการ และคาดเดาเกี่ยวกับ “ความรู้สึกของชีวิต” ในกา ผึ้ง และหมึก ควบคู่ไปกับข้อกังวลด้านจริยธรรมที่เกี่ยวข้อง
ปกหนังสือ
คู่มือใต้ดินสำหรับท่อระบายน้ำ
สตีเฟน ฮัลลิเดย์ เทมส์ แอนด์ ฮัดสัน (2019)
ตั้งแต่โถชักโครกที่มีอายุ 4,000 ปีบนเกาะซานโตรินีของกรีกไปจนถึงท่อระบายน้ำเบลล์ Époque อันหรูหราของ Eugène Belgrand ใต้กรุงปารีส สุขาภิบาลมีตราประทับที่แน่นอน เล่มที่มีภาพประกอบสวยงามนี้โดย Stephen Halliday หมุนเวียนผ่านการจัดการขยะอันชาญฉลาดนับพันปี ตัวอย่างเช่น ระบบวิคตอเรียนขนาดใหญ่ของลอนดอนซึ่งออกแบบโดยโจเซฟ บาซาลเกตต์ ช่องระบายน้ำใต้ดินขนาดใหญ่ของโตเกียว และ Janicki Omni Processor สุดล้ำของ Sedron Technologies ซึ่งใช้พลังงานไอน้ำและการกรองเพื่อแปลงของเสียเป็นน้ำดื่มและพลังงานอย่างรวดเร็ว
